Nomu Kobe(ニコライバーグマン ノム コウベ)

ノム コウベ 外観

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世界的に有名なフラワーアーティストのニコライ・バーグマンがプロデュースした

フラワーショップ&カフェをご紹介します。

関西初の路面店となるエストネーション神戸店の4Fにある

こちらのお店は最上階のフラワーショップの奥にあるのでランチタイムでも静かで

隠れ家的なカフェとしてお薦めです。

フラワーショップからオープンテラスのある小さな中庭を通ってカフェの入り口へ進みます。

内装は冷たいコンクリートとポイントにナチュラルな木目を取り入れたあたり、

コンセプトは和と北欧スタイルの融合を表現しているようです。

そして調度品はニコライ・バーグマンの代表的なフラワーボックスのように

季節の花を敷きつめたガラスのテーブルも必見。

この花をあしらったガラスのテーブルは季節によって変わるそうなので

訪れる時期によって違う表情を見ることができそうですね。

ノルディックスタイルのホットサンド、ベジーラップ、オープンサンドなどのフードメニュー、

ドリンクはフレッシュジュースやスムージーの他、エスプレッソ、紅茶が楽しめます。

紅茶好きとしてはもちろん、こちらで飲めるデンマーク王室御用達の専門店 A.C.PERCHS(エーシーパークス)の紅茶に注目せずにはいられません。

中でも「王妃のブレンド」は他にはないほんのりとした上品な香りでした。

セイロン紅茶にアールグレイの着香、そしてガンパウダー(中国緑茶)をブレンドした

マーガレット王妃のお気に入りのフレーバードティです。

そしてスイーツはきちんと作られた焼き菓子、パウンドケーキが中心、そして季節のタルトなど。

個人的にはスパイスの効いたキャロットケーキが美味しかったです。(アイスクリームか生クリームのトッピングが選べます。)

営業時間・定休日は神戸BALに準ずるので来店前にご確認ください。(https://www.bal-bldg.com/kobe/nicolai_bergmann_flowers_design_nomu_kobe.html

評価

★★★☆☆

住所

兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-1
神戸BAL ANNEX 
ESTNATION KOBE 4F

電話番号

078-391-1555

営業時間

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日

不定休(BAL神戸店に準ずる)

最寄駅

JR元町駅 阪神元町駅 阪急神戸三宮駅 神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅

クレジットカード利用

禁煙席

バリアフリー対応

不可

公式サイト

https://www.nicolaibergmann.com/

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